Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Морепродукты

Острая треска

Рецепт острого блюда из трески с фотографиями, всего 14 шагов. Промойте треску.

Острый
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Острая треска
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Промойте треску

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Посыпьте треску солью с обеих сторон и равномерно вотрите ее в мясо.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Выложите на тарелку два ломтика апельсина и 4 ломтика имбиря, затем сверху положите треску.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Затем выдавите на треску немного апельсинового сока.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Добавьте две-три ложки домашнего соуса чили.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Отрегулируйте количество соуса чили по своему вкусу.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Доведите воду до кипения, затем добавьте треску и готовьте на пару на сильном огне около 10 минут.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Мясо еще очень нежное (не готовьте его на пару слишком долго).

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Посыпьте сверху сельдереем и сбрызните несколькими каплями кунжутного масла — и готово!

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Аромат манит.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Вот фотография крупным планом.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Ритуал перед едой – фотографирование.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Из всех способов приготовления этот мне нравится больше всего.

    Шаг 13
  14. 14

    Шаг 14

    Домашний острый соус моей свекрови — это, безусловно, душа этого блюда; он просто восхитителен. Даже те, кто не любит острую пищу, смогут им насладиться.

    Шаг 14

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv