Яичница-болтунья с зеленым луком
Как приготовить жареные яйца с зеленым луком, 12 шагов (на фото). Вымойте небольшой пучок зеленого лука.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте небольшой пучок шнитт-лука.
- 02
Шаг 2
Два яйца
- 03
Шаг 3
Нарежьте шнитт-лук на небольшие кусочки.
- 04
Шаг 4
Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и взбейте.
- 05
Шаг 5
Два маленьких зубчика чеснока
- 06
Шаг 6
Ингредиенты: соль, куриный бульон, устричный соус.
- 07
Шаг 7
Нагрейте масло в воке.
- 08
Шаг 8
Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте яйца и постоянно помешивайте палочками до готовности. Выньте яйца из сковороды.
- 09
Шаг 9
Затем разогрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 10
Шаг 10
Добавьте нарезанный шнитт-лук, обжарьте, добавьте соль и куриный бульон и обжаривайте, пока шнитт-лук не размягчится...
- 11
Шаг 11
После того, как шнитт-лук размягчится, добавьте яичницу-болтушку и равномерно обжарьте. Добавьте несколько капель соевого соуса.
- 12
Шаг 12
Снимите с огня и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.