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中国 • 卵・豆腐
チャイブ入り卵焼き
チャイブ入り卵炒めの作り方（ 12ステップ、写真付き）。少量のチャイブを洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
少量のチャイブを洗う
- 02
手順 2
卵2個
- 03
手順 3
チャイブを細かく切る
- 04
手順 4
ボウルに卵を割り入れ、ひとつまみの塩を加えてよく混ぜ合わせる。
- 05
手順 5
ニンニクの小片２個
- 06
手順 6
材料：塩、チキンブイヨン、オイスターソース
- 07
手順 7
中華鍋に油を熱する
- 08
手順 8
フライパンを中火で熱し、卵を加えて、箸で絶えずかき混ぜながら火が通るまで加熱する。卵をフライパンから取り出す。
- 09
手順 9
次に、フライパンに油を熱し、ニンニクを加えて香りが立つまで炒める。
- 10
手順 10
チャイブを加えて炒め、塩とチキンブイヨンを加えて、チャイブが柔らかくなるまで炒める。
- 11
手順 11
チャイブが柔らかくなったら、スクランブルエッグを加えて全体に均一に炒める。最後に醤油を数滴加える。
- 12
手順 12
火から下ろして皿に盛り付ける
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv