Huevos salteados con cebollino
Cómo preparar huevos fritos con cebollino, en 12 pasos (ver imagen). Lave un manojo pequeño de cebollino.
Preparación
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Paso 1
Lavar un pequeño manojo de cebollino
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Paso 2
Dos huevos
- 03
Paso 3
Corta el cebollino en trozos pequeños.
- 04
Paso 4
Casca los huevos en un bol, añade una pizca de sal y bátelos bien.
- 05
Paso 5
Dos dientes de ajo pequeños
- 06
Paso 6
Ingredientes: Sal, caldo de pollo, salsa de ostras
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Paso 7
Calentar el aceite en un wok.
- 08
Paso 8
Calienta la sartén a fuego medio, añade los huevos y remueve constantemente con palillos hasta que estén cocidos. Retira los huevos de la sartén.
- 09
Paso 9
A continuación, calienta aceite en una sartén, añade el ajo y sofríelo hasta que esté fragante.
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Paso 10
Añade el cebollino, sofríe, agrega sal y caldo de pollo en polvo, y sofríe hasta que el cebollino se ablande…
- 11
Paso 11
Una vez que el cebollino se haya ablandado, agregue los huevos revueltos y saltee uniformemente. Añada unas gotas de salsa de soja.
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Paso 12
Retirar del fuego y colocar en un plato.
Nutrición
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