Ломтики ямса с древесным грибом
Вот 3 рецепт тушеных ломтиков ямса с древесными грибами, с фотографиями. Очистите ямс и нарежьте его тонкими ломтиками. Я использовала овощерезку, поэтому прошу прощения за мои неумение пользоваться ножом. Тщательно промойте ямс, чтобы удалить липкую жидкость.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите батат от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Я использовала овощерезку, поэтому прошу прощения за мои неумение пользоваться ножом. Тщательно промойте, чтобы удалить как можно больше липкого сока.
- 02
Шаг 2
Замочите сушеные древесные грибы за день до использования, промойте их и слейте воду.
- 03
Шаг 3
Разогрейте большое количество масла, затем добавьте ломтики батата и обжаривайте, помешивая, пока они не изменят цвет и не потеряют прозрачность. Добавьте древесные грибы и обжаривайте еще несколько секунд. Добавьте приправы: по одной чайной ложке сахара, соли и куриного бульона. Влейте 1/4 небольшой миски воды; это загустит соус, так как батат будет липким. Когда соус почти загустеет, добавьте зеленый лук и несколько раз перемешайте. Готово!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.