Рыба Учан на пару
Рецепт рыбы Учан, приготовленной на пару (с фотографиями и 17 шагами). Подготовка ингредиентов.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовка материалов.
- 02
Шаг 2
Разрежьте рыбу на две части, затем сделайте ровные надрезы на каждой части.
- 03
Шаг 3
И зеленый лук, и зеленый лук мелко нарезаны.
- 04
Шаг 4
Нарежьте имбирь тонкими полосками.
- 05
Шаг 5
Выложите на рыбу измельченный имбирь и нарезанный зеленый лук.
- 06
Шаг 6
Влейте кулинарное вино.
- 07
Шаг 7
Добавьте ложку соли.
- 08
Шаг 8
Затем равномерно распределите приправы по рыбе, накройте пищевой пленкой и маринуйте не менее 10 минут.
- 09
Шаг 9
Вскипятите воду в кастрюле.
- 10
Шаг 10
Поместите его на решетку после того, как вода нагреется.
- 11
Шаг 11
Добавьте маринованную рыбу.
- 12
Шаг 12
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на пару около пяти минут.
- 13
Шаг 13
Уберите его и вылейте воду.
- 14
Шаг 14
Нагрейте масло в воке.
- 15
Шаг 15
При приготовлении пищи используйте масло в соотношении 1:1 ферментированного соевого масла к воде.
- 16
Шаг 16
Добавьте нарезанный зеленый лук и кинзу, затем равномерно сбрызните ферментированным маслом из черных бобов.
- 17
Шаг 17
Просто равномерно полейте поверхность горячим маслом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.