Чесночные раки
Вот пошаговая инструкция по приготовлению раков с чесноком, состоящая из 10 этапов. Замочите раков в воде, чтобы удалить загрязнения, затем тщательно вымойте их зубной щеткой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите омара в воде, чтобы удалить загрязнения, затем с помощью зубной щетки тщательно вымойте его со всех сторон.
- 02
Шаг 2
Вытащите омара, держа его за среднюю часть хвоста, и извлеките его кишечный тракт.
- 03
Шаг 3
У омара срежьте усы и маленькие ножки, затем тщательно промойте его и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло в воке, добавьте измельченный чеснок, ломтики имбиря и нарезанный перец чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 05
Шаг 5
После обжаривания омара до покраснения добавьте ложку светлого соевого соуса для приправы.
- 06
Шаг 6
Добавьте ложку соли по вкусу.
- 07
Шаг 7
Затем добавьте миску пива; приготовление лобстера с пивом вместо воды сделает его вкус еще лучше.
- 08
Шаг 8
После непродолжительного кипячения добавьте ложку белого сахара по вкусу, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне.
- 09
Шаг 9
После того как лобстер впитает ароматы, посыпьте его нарезанным зеленым луком, и блюдо готово к подаче.
- 10
Шаг 10
Равномерно разложите раков на тарелке и украсьте центром кинзой. Вкусное блюдо из раков с чесноком готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.