Rak czosnkowy
Oto 10 -etapowy przewodnik krok po kroku, jak przygotować raki czosnkowe. Namocz raki w wodzie, aby usunąć zanieczyszczenia, a następnie wyszoruj każdą część raków szczoteczką do zębów.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Namocz homara w wodzie, aby usunąć zanieczyszczenia, a następnie za pomocą szczoteczki do zębów wyszoruj każdą jego część.
- 02
Krok 2
Wyciągnij homara trzymając go za środkową część ogona i wyciągnij jelita.
- 03
Krok 3
Odetnij wąsy i małe nogi homara, dokładnie go umyj i odłóż na bok.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej w woku, dodaj posiekany czosnek, plasterki imbiru i posiekaną papryczkę chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 05
Krok 5
Po usmażeniu homara, aż stanie się czerwony, dodaj łyżkę jasnego sosu sojowego dla doprawienia.
- 06
Krok 6
Dodaj łyżeczkę soli do smaku
- 07
Krok 7
Następnie dodaj miskę piwa. Jeśli ugotujesz homara w piwie zamiast w wodzie, będzie on jeszcze smaczniejszy.
- 08
Krok 8
Po chwili gotowania dodaj łyżeczkę białego cukru do smaku, po czym gotuj na małym ogniu.
- 09
Krok 9
Gdy homar wchłonie smaki, posyp go posiekaną zieloną cebulką i gotowe.
- 10
Krok 10
Rozłóż raki równomiernie na talerzu i udekoruj środek kolendrą. Pyszne danie z raków w czosnku jest gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.