Отварной тофу с фаршем и яйцами
Тофу, приготовленный на пару с фаршем и яйцом: пошаговый рецепт с фотографиями, всего 7 шагов. Нарежьте тофу кубиками и замочите в соленой воде на 10 минут. Выложите кубики тофу в миску, чтобы позже приготовить их на пару.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте тофу кубиками и замочите в соленой воде на 10 минут. Выложите кубики в миску, чтобы позже приготовить на пару.
- 02
Шаг 2
Обжарьте фарш с кулинарным вином до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте нарезанную маринованную горчицу и зеленый лук и продолжайте обжаривать. Добавьте полложки темного соевого соуса и немного соли по вкусу.
- 04
Шаг 4
Выложите фарш на тофу.
- 05
Шаг 5
Разбейте два яйца в пароварку и готовьте на пару 10 минут.
- 06
Шаг 6
После приготовления на пару в течение 7 8 влейте светлый соевый соус, посыпьте небольшим количеством соли и тушите 2 минуты.
- 07
Шаг 7
Снимите с огня, выложите на тарелку, посыпьте нарезанным зеленым луком и сбрызните кунжутным маслом перед подачей.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.