다진 고기와 계란을 곁들인 찐 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   두부를 깍둑썰기하여 소금물에 10 분간 담가둡니다. 그릇에 담아 찜기에 찔 준비를 합니다.

   

2. 02

   단계 2

   다진 고기를 요리용 술에 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

3. 03

   단계 3

   잘게 썬 갓김치와 파를 넣고 계속 볶아주세요. 간장 반 큰술과 소금을 약간 넣어 간을 맞추세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기를 두부 위에 부어주세요

   

5. 05

   단계 5

   찜기에 달걀 두 개를 깨뜨려 넣고 10 분간 쪄주세요.

   

6. 06

   단계 6

   7 8 찐 후 간장을 붓고 소금을 약간 뿌린 다음 2 끓입니다.

   

7. 07

   단계 7

   불에서 내려 접시에 담고, 다진 파를 뿌린 후 참기름을 살짝 뿌려 드세요.