Двухцветный рулон цветов
Этот рецепт двухцветных паровых булочек включает 12 шагов. Добавьте 4 грамма дрожжей к каждому из желтого и белого ингредиентов теста и замесите тесто. Дайте ему подняться до увеличения объема вдвое.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте 4 грамма дрожжей к каждому из желтого и белого ингредиентов теста и замесите тесто. Дайте ему подняться до увеличения объема вдвое.
- 02
Шаг 2
Вымешивайте до однородной массы и дайте постоять 10 минут.
- 03
Шаг 3
Раскатайте каждый лист теста в тонкий квадрат и сложите их стопкой.
- 04
Шаг 4
Смажьте тесто маслом.
- 05
Шаг 5
Сверните это
- 06
Шаг 6
Разрезать на секции шириной примерно 3 4 .
- 07
Шаг 7
Нажмите палочками посередине.
- 08
Шаг 8
Возьмите оба конца руками, слегка поверните и растяните.
- 09
Шаг 9
Загните оба конца вниз.
- 10
Шаг 10
После того, как тесто сформировано, дайте ему подняться еще раз примерно в течение 30 минут.
- 11
Шаг 11
Готовьте на пару 15 минут после закипания воды.
- 12
Шаг 12
Если вы не можете съесть всё сразу, можете положить в пакет и заморозить.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.