두 가지 색상의 꽃무늬 롤

조리 방법

1. 01

   단계 1

   노란색 반죽 재료와 흰색 반죽 재료 각각에 효모 4 씩을 넣고 반죽합니다. 반죽이 두 배로 부풀어 오를 때까지 발효시킵니다.

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후 10 분간 휴지시켜 주세요.

   

3. 03

   단계 3

   반죽 시트를 각각 얇은 정사각형 모양으로 밀어서 겹쳐 쌓으세요.

   

4. 04

   단계 4

   반죽에 기름을 바르세요.

   

5. 05

   단계 5

   말아 올리세요

   

6. 06

   단계 6

   약 3 4 로 잘라주세요.

   

7. 07

   단계 7

   젓가락으로 가운데 부분을 눌러주세요.

   

8. 08

   단계 8

   양 끝을 손으로 잡고 살짝 비틀면서 늘려주세요.

   

9. 09

   단계 9

   양쪽 끝을 아래로 접으세요

   

10. 10

    단계 10

    반죽 모양을 만든 후 약 30 분간 2차 발효를 시켜주세요.

    

11. 11

    단계 11

    물이 끓으면 15 분간 찜기에 쪄주세요.

    

12. 12

    단계 12

    한 번에 다 먹지 못하면 봉지에 담아 냉동 보관할 수 있습니다.