Острые куриные крылышки
Рецепт острых куриных крылышек (с фотографиями и инструкцией, всего 9 шагов). Подготовьте ингредиенты, как показано на картинке.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, как показано на картинке.
- 02
Шаг 2
Ингредиенты подготовлены и нарезаны, как показано на картинке.
- 03
Шаг 3
Положите в подготовленные куриные крылышки зеленый лук, имбирь, чеснок, пасту из бобов чили Писянь, масло с сычуаньским перцем, кулинарное вино и необходимое количество уксуса, затем хорошо перемешайте.
- 04
Шаг 4
Замаринуйте куриные крылышки 15 минут, как показано на картинке, чтобы ароматы хорошо пропитали мясо.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло в холодной сковороде, затем добавьте замаринованные куриные крылышки и обжарьте.
- 06
Шаг 6
Обжаривайте, помешивая, пока курица не изменит цвет.
- 07
Шаг 7
Залейте кипятком и доведите до кипения на сильном огне, пока курица полностью не приготовится. Вода должна полностью покрывать курицу.
- 08
Шаг 8
Когда курица полностью приготовится, добавьте в сковороду зеленый и красный перец, пока бульон еще не выпарился, и обжаривайте, помешивая, чтобы он пропитался ароматом. Обжаривайте еще немного; острота усилит вкус. Непосредственно перед снятием с огня добавьте соль и масло с сычуаньским перцем. Попробуйте на вкус перед добавлением приправ, так как курица была замаринована, поэтому не пересолите!
- 09
Шаг 9
Вкусное блюдо из острых куриных крылышек готово! Если вы любите острую еду, обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.