Жареная рыба

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовленные ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Удалите внутренние органы рыбы, промойте её и сделайте надрезы.

   

3. 03

   Шаг 3

   После того, как брюшко рыбы замаринуется в соли и зеленом луке 20 минут, удалите зеленый лук.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте имбирь, перец чили и зубчики чеснока.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте рыбу до полной готовности.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разогрейте масло в воке, добавьте имбирь, зубчики чеснока, перец чили и пасту из бобов чили Писянь и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте соль, добавьте воду.

   

8. 08

   Шаг 8

   Положите рыбу в кастрюлю и варите на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет. Снимите с огня и подавайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Выложите на тарелку и посыпьте ароматной посыпкой.