Peixe grelhado
Receita de peixe estufado com fotos, 9 passos no total. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Ingredientes preparados
- 02
Etapa 2
Retire as vísceras do peixe, lave-o e faça incisões.
- 03
Etapa 3
Após marinar a barriga do peixe com sal e cebolinha 20 minutos, retire a cebolinha.
- 04
Etapa 4
Corte o gengibre, as pimentas e os dentes de alho em fatias.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o peixe até que esteja cozido por completo.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o gengibre, os dentes de alho, as pimentas e a pasta de feijão com pimenta Pixian e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione sal, adicione água.
- 08
Etapa 8
Coloque o peixe em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, até o molho engrossar. Retire do fogo e sirva.
- 09
Etapa 9
Coloque no prato e polvilhe com fragrância.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.