Poisson grillé
Recette de poisson braisé avec photos, en 9 étapes. Préparation des ingrédients.
Préparation
- 01
Étape 1
Ingrédients préparés
- 02
Étape 2
Retirez les organes internes du poisson, lavez-le et pratiquez des incisions.
- 03
Étape 3
Après avoir fait mariner le ventre du poisson avec du sel et des oignons verts 20 minutes, retirez les oignons verts.
- 04
Étape 4
Tranchez le gingembre, les piments et les gousses d'ail.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le gingembre, les gousses d'ail, les piments et la pâte de haricots pimentés Pixian, et faites sauter.
- 07
Étape 7
Ajoutez du sel, ajoutez de l'eau
- 08
Étape 8
Déposez le poisson dans une casserole et laissez mijoter 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirez du feu et servez.
- 09
Étape 9
Assaisonnez et saupoudrez de parfum
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.