Суп из зелёной редьки и моллюсков
Как приготовить суп из редиса и моллюсков (иллюстрированные этапы, всего 18 ). Подготовьте ингредиенты: промытый редис, мясо моллюсков и ломтики имбиря.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: вымытую зеленую редьку, мясо моллюсков и ломтики имбиря.
- 02
Шаг 2
Очистите зеленую редьку от кожуры.
- 03
Шаг 3
Натрите на терке зеленую редьку и имбирь.
- 04
Шаг 4
Добавьте небольшое количество соли к натертой зеленой редьке.
- 05
Шаг 5
Тщательно перемешайте и маринуйте 15 минут. После маринования отожмите лишнюю воду, один раз промойте и снова отожмите лишнюю воду.
- 06
Шаг 6
Замочите сушеное мясо моллюсков на 15 минут до размягчения, затем промойте и отожмите лишнюю воду.
- 07
Шаг 7
Добавьте в кастрюлю необходимое количество растительного масла и имбиря и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте мясо моллюсков и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 09
Шаг 9
Приготовьте ложку
- 10
Шаг 10
Добавьте ложку рисового вина и обжаривайте до равномерного распределения.
- 11
Шаг 11
Добавьте натертую зеленую редьку и обжарьте.
- 12
Шаг 12
Обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 13
Шаг 13
Добавьте 300 мл воды.
- 14
Шаг 14
Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, затем варите на среднем или слабом огне 10 минут.
- 15
Шаг 15
Приправа: добавьте немного перца.
- 16
Шаг 16
Добавьте небольшое количество соли
- 17
Шаг 17
Добавьте немного куриного бульона, и блюдо готово к подаче.
- 18
Шаг 18
Вкусный и питательный суп готов!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.