Zupa z zielonej rzodkiewki i małży

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki: umytą zieloną rzodkiewkę, mięso małży i plasterki imbiru.

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz zieloną rzodkiewkę do czysta

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj zieloną rzodkiewkę i imbir.

   

4. 04

   Krok 4

   Do poszatkowanej zielonej rzodkiewki dodaj odrobinę soli

   

5. 05

   Krok 5

   Dobrze wymieszaj i marynuj 15 minut. Po zamarynowaniu odciśnij nadmiar wody, opłucz raz i ponownie odciśnij nadmiar wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Suszone mięso małży namocz przez 15 minut, aż zmięknie, następnie opłucz i wyciśnij nadmiar wody.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj do garnka odpowiednią ilość oleju roślinnego i imbiru i smaż, aż poczujesz aromat.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj mięso małży i smaż, aż będzie aromatyczne.

   

9. 09

   Krok 9

   Przygotuj łyżkę

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj łyżkę wina ryżowego i smaż równomiernie.

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj poszatkowaną zieloną rzodkiewkę i smaż.

    

12. 12

    Krok 12

    Smażyć, aż będzie aromatyczne

    

13. 13

    Krok 13

    Dodać 300 ml wody

    

14. 14

    Krok 14

    Przykryj garnek i doprowadź do wrzenia. Następnie gotuj na średnio-małym ogniu przez 10 minut.

    

15. 15

    Krok 15

    Przyprawa: Dodaj odrobinę pieprzu.

    

16. 16

    Krok 16

    Dodaj odrobinę soli

    

17. 17

    Krok 17

    Dodaj odrobinę bulionu z kurczaka i gotowe.

    

18. 18

    Krok 18

    Pyszna i pożywna zupa jest gotowa!