Тушеная тилапия
Рецепт тушеной тилапии (с фотографиями и 7 шагами). После очистки рыбы сделайте надрезы, затем замаринуйте в вареном вине и соли 10 минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После очистки рыбы сделайте надрезы, добавьте кулинарное вино и соль и маринуйте 10 минут.
- 02
Шаг 2
Измельчите имбирь и чеснок, нарежьте кинзу кусочками длиной 3 см, а маринованные побеги бамбука нарежьте полосками.
- 03
Шаг 3
Нарежьте помидоры ломтиками и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разогрейте масло, затем обжарьте тилапию на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон и выньте из сковороды.
- 05
Шаг 5
Оставьте немного масла в сковороде, добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте маринованные побеги бамбука и обжаривайте до появления аромата. Продолжайте обжаривать помидоры, затем добавьте отварную рыбу, соевый соус, кулинарное вино, темный соевый соус и соль по вкусу. Добавьте воду, и наконец, добавьте обжаренную тилапию и тушите 5 минут.
- 06
Шаг 6
После того, как тилапия потушится 5 минут, выложите ее на тарелку. Оставьте немного соуса в сковороде, добавьте кинзу и обжаривайте до появления аромата, затем полейте соусом тилапию.
- 07
Шаг 7
Конечный продукт
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.