Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Хлеб и блины

Цветущие паровые булочки

Пошаговая инструкция с фотографиями по приготовлению паровых булочек с цветочным узором. ( 20 шагов.) Готовые паровые булочки с цветочным узором.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Цветущие паровые булочки
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Фотография готовых паровых булочек в форме цветка.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Необходимые ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, теплая вода.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 3 минуты.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Добавьте сахар к муке.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Медленно влейте воду с дрожжами в муку и перемешивайте палочками, пока мука не образует комочков, в которых не останется сухого порошка.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Замесите рыхлое тесто вручную до получения однородной массы.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Брожение при комнатной температуре до увеличения объема вдвое.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Тесто забродило.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Посыпьте рабочую поверхность сухой мукой и выложите на нее тесто.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Добавьте 100 граммов сухой муки к влажному тесту.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Продолжайте, пока весь сухой порошок не будет добавлен во влажное тесто.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Разделите тесто на равные части.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Вымесите тесто руками, а после вымешивания сделайте углубление на поверхности теста большим пальцем левой руки.

    Шаг 13
  14. 14

    Шаг 14

    Защипните верхнюю часть теста перепонкой правой ладони.

    Шаг 14
  15. 15

    Шаг 15

    Тесто для приготовления булочек на пару.

    Шаг 15
  16. 16

    Шаг 16

    Сформируйте из всех шариков теста булочки для приготовления на пару.

    Шаг 16
  17. 17

    Шаг 17

    Оставьте его на занавеске 30 20 .

    Шаг 17
  18. 18

    Шаг 18

    После того, как пароварка нагреется, готовьте на пару на сильном огне в течение 15 минут.

    Шаг 18
  19. 19

    Шаг 19

    Паровые булочки с цветущими цветами, пусть ваша улыбка всегда будет с вами!

    Шаг 19
  20. 20

    Шаг 20

    Давайте все вместе от души посмеемся в этом Новом году!

    Шаг 20

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv