bollos al vapor con forma de flor
Guía paso a paso con imágenes para preparar bollos al vapor con estampado floral. (Incluye 20 pasos). Bollos al vapor con estampado floral terminados.
Preparación
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Paso 1
Una foto de los bollos al vapor con forma de flor ya terminados.
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Paso 2
Ingredientes necesarios: harina, levadura, azúcar, agua tibia.
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Paso 3
Disuelva la levadura en agua tibia y déjela reposar durante 3 minutos.
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Paso 4
Añade azúcar a la harina.
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Paso 5
Vierta lentamente el agua con levadura en la harina y revuelva con palillos hasta que la harina forme grumos sin que quede polvo seco.
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Paso 6
Amasar la masa floculenta a mano hasta obtener una masa suave.
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Paso 7
Fermentar a temperatura ambiente hasta que duplique su tamaño.
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Paso 8
La masa ha fermentado.
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Paso 9
Espolvorea harina seca sobre la superficie de trabajo y vierte la masa sobre ella.
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Paso 10
Añade 100 gramos de harina seca a la masa húmeda.
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Paso 11
Continúe hasta que todo el polvo seco se haya incorporado a la masa húmeda.
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Paso 12
Divide la masa en porciones iguales.
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Paso 13
Amasa la masa a mano y, después de amasarla, haz una hendidura en la parte superior con el pulgar izquierdo.
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Paso 14
Pellizca la parte superior de la masa con la palma de la mano derecha.
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Paso 15
La masa moldeada para bollos al vapor.
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Paso 16
Convierte todas las bolas de masa en masa para panecillos al vapor.
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Paso 17
Déjelo reposar sobre la cortina 30 20 .
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Paso 18
Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos después de que la vaporera esté funcionando.
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Paso 19
Bollos al vapor con flores en flor, ¡que siempre estés sonriendo!
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Paso 20
¡Vamos a reírnos todos este Año Nuevo!
Nutrición
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