Kwitnące bułeczki na parze
Instrukcja krok po kroku ze zdjęciami, jak przygotować bułeczki na parze z kwiatowym wzorem. (Zawiera 20 kroków.) Gotowe bułeczki na parze z kwiatowym wzorem.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Zdjęcie gotowych bułeczek na parze w kształcie kwiatów.
- 02
Krok 2
Potrzebne składniki: mąka, drożdże, cukier, ciepła woda.
- 03
Krok 3
Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na 3 minuty.
- 04
Krok 4
Dodaj cukier do mąki.
- 05
Krok 5
Powoli wlewaj wodę z drożdżami do mąki i mieszaj pałeczkami, aż mąka utworzy grudki bez suchego proszku.
- 06
Krok 6
Zagnieść ręcznie gładkie ciasto.
- 07
Krok 7
Fermentować w temperaturze pokojowej, aż podwoi swoją objętość.
- 08
Krok 8
Ciasto sfermentowało.
- 09
Krok 9
Posyp blat roboczy suchą mąką i wylej na niego ciasto.
- 10
Krok 10
Do mokrego ciasta dodać 100 gramów suchej mąki.
- 11
Krok 11
Kontynuuj, aż cały suchy proszek zostanie wchłonięty przez mokre ciasto.
- 12
Krok 12
Podziel ciasto na równe części.
- 13
Krok 13
Zagnieść ciasto ręcznie, a po wyrobieniu, lewym kciukiem zrobić wgłębienie na wierzchu ciasta.
- 14
Krok 14
Uchwyć górną część ciasta mięśniem prawej dłoni.
- 15
Krok 15
Uformowane ciasto na bułki na parze.
- 16
Krok 16
Z wszystkich kulek ciasta uformuj ciasto na bułki na parze.
- 17
Krok 17
Pozostaw na zasłonie 30 20 .
- 18
Krok 18
Gotować na parze przez 15 minut na dużym ogniu po zakończeniu gotowania na parze.
- 19
Krok 19
Bułeczki na parze z kwitnącymi kwiatami – obyś zawsze się uśmiechała!
- 20
Krok 20
Śmiejmy się wszyscy w tym Nowym Roku!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.