Жареный тертый картофель с зеленым луком
Как приготовить жареный картофель с тертым шнитт-луком: 10 шагов (с фотографиями). Очистите и вымойте картофель, вымойте шнитт-лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите и вымойте картофель, а также вымойте шнитт-лук.
- 02
Шаг 2
Нарежьте шнитт-лук на дольки и отложите в сторону.
- 03
Шаг 3
Сначала нарежьте картофель ломтиками, затем натрите его на терке. Чем тоньше ломтики картофеля, тем легче будет промыть натертый картофель.
- 04
Шаг 4
Промойте натертый картофель в воде и слейте воду.
- 05
Шаг 5
Подготовьте мелко нарезанный зеленый лук.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в воке до высокой температуры, затем добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте натертый картофель и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Добавьте соль и куриный бульон и продолжайте обжаривать, помешивая, до полной готовности.
- 09
Шаг 9
Добавьте нарезанный шнитт-лук и продолжайте обжаривать.
- 10
Шаг 10
После того как нарезанный шнитт-лук размягчится, выньте его из сковороды и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.