Pommes de terre râpées sautées à la ciboulette
Comment préparer des pommes de terre râpées sautées à la ciboulette : 10 étapes (avec photos). Épluchez et lavez les pommes de terre, lavez la ciboulette.
Préparation
- 01
Étape 1
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis lavez la ciboulette.
- 02
Étape 2
Coupez la ciboulette en tronçons et mettez-la de côté.
- 03
Étape 3
Commencez par couper la pomme de terre en tranches, puis râpez-la. Plus les tranches sont fines, plus il est facile de laver la pomme de terre râpée.
- 04
Étape 4
Rincez les pommes de terre râpées à l'eau et égouttez-les.
- 05
Étape 5
Préparer les oignons verts hachés.
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajoutez les oignons verts hachés et faites-les sauter.
- 07
Étape 7
Ajouter les pommes de terre râpées et faire sauter.
- 08
Étape 8
Ajoutez le sel et le bouillon de poulet, et poursuivez la cuisson à feu vif jusqu'à ce que la viande soit cuite à cœur.
- 09
Étape 9
Ajoutez la ciboulette et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 10
Étape 10
Une fois que la ciboulette a ramolli, retirez-la de la poêle et disposez-la dans une assiette.
Nutrition
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