Жареный картофель с измельченной свининой
Как приготовить жареный картофель с измельченной свининой: всего 21 шаг. Подготовьте немного свинины, но не слишком много.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовьте немного мяса, но не слишком много.
- 02
Шаг 2
ломтик.
- 03
Шаг 3
Нарежьте ломтики полосками.
- 04
Шаг 4
Положите его в миску.
- 05
Шаг 5
Подготовьте немного соевой муки.
- 06
Шаг 6
Добавьте немного воды. Слегка сожмите руками, и оно быстро растворится.
- 07
Шаг 7
Если влить его в мясо, оно станет более нежным.
- 08
Шаг 8
Тщательно перемешайте вручную.
- 09
Шаг 9
запасной.
- 10
Шаг 10
Тщательно промойте картофель.
- 11
Шаг 11
запасной.
- 12
Шаг 12
Нарежьте картофель ломтиками, а затем натрите на терке.
- 13
Шаг 13
Сразу после нарезки поместите картофель в воду. Это необходимо, потому что картофель содержит крахмал, который меняет цвет при контакте с кислородом.
- 14
Шаг 14
Подготовьте чеснок и маринованный перец. Помните, что маринованного перца нужно меньше, так как он будет очень острым. Однако количество можно регулировать по своему вкусу.
- 15
Шаг 15
Добавьте больше масла, потому что для жарки постного мяса требуется больше масла.
- 16
Шаг 16
Не забудьте включить вытяжку. Дым будет довольно сильным, поэтому обязательно включите её, иначе запах будет очень резким.
- 17
Шаг 17
Когда соус нагреется, добавьте чеснок и маринованный перец.
- 18
Шаг 18
Убавьте огонь и добавьте постное мясо. Обжаривайте равномерно. Будьте осторожны, не увеличивайте огонь, иначе постное мясо подгорит или пережарится, что повлияет на вкус.
- 19
Шаг 19
Постное мясо почти готово, примерно наполовину, затем добавьте натертый картофель.
- 20
Шаг 20
Обжаривайте равномерно до полной готовности.
- 21
Шаг 21
Снимите с огня и переложите на тарелку. Готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.