Smażone ziemniaki z poszarpaną wieprzowiną
Jak przygotować smażone ziemniaki z posiekaną wieprzowiną: łącznie 21 kroków. Przygotuj trochę wieprzowiny, ale nie za dużo.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj trochę mięsa, nie za dużo.
- 02
Krok 2
plasterek.
- 03
Krok 3
Pokrój plastry w paski.
- 04
Krok 4
Umieść w misce.
- 05
Krok 5
Przygotuj mąkę sojową.
- 06
Krok 6
Dodaj niewielką ilość wody. Delikatnie ugniataj dłońmi, a szybko się rozpuści.
- 07
Krok 7
Dodanie go do mięsa może sprawić, że stanie się ono bardziej delikatne.
- 08
Krok 8
Dokładnie wymieszać ręcznie.
- 09
Krok 9
zapasowy.
- 10
Krok 10
Dokładnie umyj ziemniaki.
- 11
Krok 11
zapasowy.
- 12
Krok 12
Pokrój ziemniaki w plasterki, a następnie w paski.
- 13
Krok 13
Włóż ziemniaki do wody natychmiast po pokrojeniu. Dzieje się tak, ponieważ ziemniaki zawierają skrobię, która zmienia kolor pod wpływem tlenu.
- 14
Krok 14
Przygotuj czosnek i marynowaną paprykę. Pamiętaj, aby użyć mniej marynowanej papryki, ponieważ będzie bardzo ostra. Dostosuj jednak ilość do własnych upodobań.
- 15
Krok 15
Dodaj więcej oleju, ponieważ do smażenia chudego mięsa potrzeba więcej oleju.
- 16
Krok 16
Pamiętaj o włączeniu okapu. Dym będzie dość intensywny, więc pamiętaj o jego włączeniu, w przeciwnym razie będzie bardzo ostry.
- 17
Krok 17
Gdy sos się podgrzeje, dodaj czosnek i marynowaną paprykę.
- 18
Krok 18
Zmniejsz ogień i dodaj chude mięso. Smaż równomiernie, mieszając. Uważaj, aby nie zwiększyć ognia, bo chude mięso się przypali lub będzie przegotowane, co wpłynie na smak.
- 19
Krok 19
Chude mięso jest prawie ugotowane, mniej więcej w połowie ugotowane, następnie dodaj starte ziemniaki.
- 20
Krok 20
Smażyć równomiernie, aż całość będzie ugotowana.
- 21
Krok 21
Zdjąć z ognia i przełożyć na talerz. Gotowe.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.