Batatas salteadas com carne de porco desfiada
Como preparar batatas salteadas com carne de porco desfiada: 21 passos no total. Prepare uma quantidade razoável de carne de porco, mas não muita.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare um pouco de carne, mas não muita.
- 02
Etapa 2
fatiar.
- 03
Etapa 3
Corte as fatias em tiras.
- 04
Etapa 4
Coloque em uma tigela.
- 05
Etapa 5
Prepare um pouco de farinha de soja.
- 06
Etapa 6
Adicione uma pequena quantidade de água. Aperte delicadamente com as mãos e dissolverá rapidamente.
- 07
Etapa 7
Despejar esse líquido na carne pode torná-la mais macia.
- 08
Etapa 8
Misture bem à mão.
- 09
Etapa 9
poupar.
- 10
Etapa 10
Lave bem as batatas.
- 11
Etapa 11
poupar.
- 12
Etapa 12
Corte as batatas em fatias e depois em tiras finas.
- 13
Etapa 13
Coloque as batatas em água imediatamente após cortá-las. Isso porque as batatas contêm amido, que escurece quando exposto ao oxigênio.
- 14
Etapa 14
Prepare o alho e os pimentões em conserva. Lembre-se de usar menos pimentões em conserva, pois eles já são bem picantes. No entanto, ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto.
- 15
Etapa 15
Adicione mais óleo, pois você precisa de mais óleo para fritar carne magra.
- 16
Etapa 16
Lembre-se de ligar o exaustor. A fumaça será bastante forte, então certifique-se de ligá-lo, caso contrário, o cheiro será muito forte.
- 17
Etapa 17
Assim que o molho aquecer, adicione o alho e os pimentões em conserva.
- 18
Etapa 18
Abaixe o fogo e adicione a carne magra. Refogue uniformemente. Tenha cuidado para não aumentar o fogo, caso contrário a carne magra queimará ou cozinhará demais, afetando o sabor.
- 19
Etapa 19
A carne magra deve estar quase cozida, mais ou menos ao ponto, então adicione as batatas raladas.
- 20
Etapa 20
Refogue uniformemente até que esteja cozido por completo.
- 21
Etapa 21
Retire do fogo e transfira para um prato. Pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.