Ломтики корня лотоса, приготовленные на пару
Рецепт приготовления на пару ломтиков корня лотоса с фотографиями и инструкцией, всего 11 шагов. Фотография готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Очистите корень лотоса от кожуры, промойте его и нарежьте тонкими ломтиками.
- 03
Шаг 3
Разложите их на тарелке, как показано на картинке.
- 04
Шаг 4
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте ломтики корня лотоса и готовьте на пару на сильном огне 10 минут.
- 05
Шаг 5
Нарежьте зеленый лук, измельчите чеснок и мелко нарежьте красный болгарский перец.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте кулинарное вино, красный болгарский перец, соль и порошок куриного бульона и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 08
Шаг 8
По истечении срока удалите корень лотоса.
- 09
Шаг 9
Вылейте обжаренный измельченный чеснок на корень лотоса и посыпьте нарезанным зеленым луком.
- 10
Шаг 10
Нагрейте масло в воке до кипения.
- 11
Шаг 11
Полейте нарезанный зеленый лук острым соусом и украсьте листьями кинзы.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.