Кукурузные лепешки
Рецепт оладьев из кукурузных зерен с фотографиями, всего 14 шагов. Подготовьте миску сладкой кукурузы. Я купила готовую сладкую кукурузу, которая достаточно сладкая и без добавления сахара.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Приготовьте миску сладкой кукурузы. Я купила готовую сладкую кукурузу, которая и так достаточно сладкая без добавления сахара.
- 02
Шаг 2
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сладкую кукурузу и варите около 2 минут, пока она не всплывет на поверхность.
- 03
Шаг 3
Выньте их и промойте холодной водой.
- 04
Шаг 4
Слейте воду, затем переложите зерна сладкой кукурузы в большую миску.
- 05
Шаг 5
Добавьте половину миски муки.
- 06
Шаг 6
Добавьте две столовые ложки кукурузного крахмала.
- 07
Шаг 7
Разбейте в него яйцо
- 08
Шаг 8
Тщательно перемешайте (при необходимости добавьте муку и крахмал, если масса недостаточно густая), пока она не загустеет. При желании можно добавить немного сахара.
- 09
Шаг 9
Нагрейте масло в воке до тех пор, пока оно не достигнет 50% от своей максимальной температуры.
- 10
Шаг 10
Добавьте зерна кукурузы и обжаривайте на слабом огне. Затем расплющите их и оставьте, не перемешивая, чтобы нижняя сторона полностью прожарилась и схватилась.
- 11
Шаг 11
Встряхните сковороду, чтобы придать блюду форму, затем переверните и жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Если вы любите готовить дольше, жарьте немного дольше.
- 12
Шаг 12
Разрежьте и съешьте!
- 13
Шаг 13
Мне нравится есть его с кетчупом.
- 14
Шаг 14
Не хватит на всех!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.