옥수수 케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   옥수수 한 그릇을 준비하세요. 저는 설탕을 넣지 않아도 충분히 달콤한 시판 옥수수를 샀습니다.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 끓이고 스위트콘을 넣어 옥수수가 물 위로 떠오를 때까지 약 2 분간 삶으세요.

   

3. 03

   단계 3

   꺼내서 찬물로 헹궈주세요.

   

4. 04

   단계 4

   물을 빼고 옥수수 알갱이를 큰 그릇에 담으세요.

   

5. 05

   단계 5

   밀가루 반 그릇을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   옥수수 전분 두 큰술을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   계란을 깨뜨려 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   반죽이 걸쭉해질 때까지 잘 섞어주세요 (반죽이 충분히 걸쭉하지 않으면 밀가루와 전분을 추가하세요). 기호에 따라 설탕을 약간 넣어도 좋습니다.

   

9. 09

   단계 9

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 50%까지 가열합니다.

   

10. 10

    단계 10

    옥수수 알갱이를 넣고 약한 불에서 볶습니다. 그런 다음 납작하게 눌러 바닥면이 완전히 익고 굳어지도록 그대로 둡니다.

    

11. 11

    단계 11

    팬을 흔들어 모양을 잡은 다음 뒤집어서 양쪽이 노릇하게 익을 때까지 튀기세요. 더 오래 끓이는 것을 좋아하시면 조금 더 튀기세요.

    

12. 12

    단계 12

    잘라서 먹어!

    

13. 13

    단계 13

    저는 케첩에 찍어 먹는 걸 좋아해요.

    

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    단계 14

    모두에게 돌아갈 만큼 충분하지 않아요!