Placki kukurydziane
Przepis na naleśniki z ziarnami kukurydzy ze zdjęciami, w sumie 14 kroków. Przygotuj miskę słodkiej kukurydzy. Kupiłam gotową kukurydzę, która jest wystarczająco słodka bez dodatku cukru.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj miskę słodkiej kukurydzy. Kupiłem gotową kukurydzę, która jest wystarczająco słodka bez dodatku cukru.
- 02
Krok 2
Zagotuj wodę w garnku, dodaj kukurydzę i gotuj przez około 2 minuty, aż wypłynie na powierzchnię.
- 03
Krok 3
Wyjmij je i opłucz zimną wodą
- 04
Krok 4
Odcedź wodę, a następnie wsyp ziarna kukurydzy do dużej miski.
- 05
Krok 5
Dodaj pół miski mąki
- 06
Krok 6
Dodaj dwie łyżki mąki kukurydzianej
- 07
Krok 7
Wbij do niego jajko
- 08
Krok 8
Dobrze wymieszaj (dodaj mąkę i skrobię w razie potrzeby, jeśli masa nie będzie wystarczająco gęsta), aż zgęstnieje. Możesz dodać trochę cukru, jeśli chcesz.
- 09
Krok 9
Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 50% maksymalnej temperatury.
- 10
Krok 10
Dodaj ziarna kukurydzy i smaż na małym ogniu. Następnie spłaszcz je i pozostaw w spokoju, aby spód się ugotował i ściął.
- 11
Krok 11
Potrząśnij patelnią, aby nadać jej kształt, a następnie obróć i smaż, aż obie strony będą złocistobrązowe. Jeśli wolisz dłużej gotować, smaż jeszcze trochę.
- 12
Krok 12
Rozetnij i zjedz!
- 13
Krok 13
Lubię jeść go z keczupem.
- 14
Krok 14
Za mało, żeby starczyło dla wszystkich!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.