เค้กข้าวโพด
สูตรแพนเค้กจากเมล็ดข้าวโพดพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 14 ขั้นตอน เตรียมข้าวโพดหวานหนึ่งชาม ฉันซื้อข้าวโพดหวานสำเร็จรูปซึ่งหวานพออยู่แล้วโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมข้าวโพดหวานหนึ่งชาม ฉันซื้อข้าวโพดหวานสำเร็จรูปมา ซึ่งหวานพออยู่แล้วโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล
- 02
ขั้นตอน 2
ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่ข้าวโพดหวานลงไป และต้มประมาณ 2 นาทีจนกว่าข้าวโพดจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ
- 03
ขั้นตอน 3
นำออกมาแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
- 04
ขั้นตอน 4
เทน้ำออก แล้วใส่เมล็ดข้าวโพดหวานลงในชามใบใหญ่
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่แป้งครึ่งชาม
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- 07
ขั้นตอน 7
ตอกไข่ลงไป
- 08
ขั้นตอน 8
คนให้เข้ากัน (ถ้ายังไม่ข้นพอ ให้เติมแป้งและแป้งข้าวโพดตามต้องการ) จนกว่าจะข้น สามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยได้ถ้าต้องการ
- 09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิถึง 50% ของอุณหภูมิสูงสุด
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไปผัดด้วยไฟอ่อน จากนั้นใช้ส้อมกดให้แบนแล้วพักไว้โดยไม่ต้องคน เพื่อให้ด้านล่างสุกและเซ็ตตัวอย่างสมบูรณ์
- 11
ขั้นตอน 11
เขย่ากระทะเพื่อให้รูปทรงอยู่ตัว จากนั้นพลิกด้านและทอดจนทั้งสองด้านเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการให้สุกนานขึ้นก็ทอดต่ออีกสักหน่อย
- 12
ขั้นตอน 12
ผ่าออกแล้วกินได้เลย!
- 13
ขั้นตอน 13
ฉันชอบกินมันกับซอสมะเขือเทศ
- 14
ขั้นตอน 14
ไม่เพียงพอต่อความต้องการ!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้