bolinhos de milho
Receita de panqueca de grãos de milho com fotos, 14 passos no total. Prepare uma tigela de milho doce. Eu comprei milho doce já pronto, que é doce o suficiente sem precisar adicionar açúcar.
Preparo
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Etapa 1
Prepare uma tigela de milho doce. Eu comprei milho doce já cozido, que é doce o suficiente sem precisar adicionar açúcar.
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Etapa 2
Numa panela, ferva a água, adicione o milho doce e cozinhe por cerca de 2 minutos, até que ele suba à superfície.
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Etapa 3
Retire-as e enxágue-as com água fria.
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Etapa 4
Escorra a água e coloque os grãos de milho doce em uma tigela grande.
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Etapa 5
Adicione meia tigela de farinha.
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Etapa 6
Adicione duas colheres de sopa de amido de milho.
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Etapa 7
Quebre um ovo dentro dele.
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Etapa 8
Misture bem (adicione farinha e amido conforme necessário, se a massa não estiver suficientemente espessa) até engrossar. Se desejar, pode adicionar um pouco de açúcar.
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Etapa 9
Aqueça o óleo em uma wok até atingir 50% da sua temperatura máxima.
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Etapa 10
Adicione os grãos de milho e frite em fogo baixo. Em seguida, achate-os e deixe-os descansar para que a parte de baixo cozinhe e firme por completo.
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Etapa 11
Agite a frigideira para firmar o formato, depois vire e frite até que ambos os lados estejam dourados. Se preferir cozinhar por mais tempo, frite por mais alguns minutos.
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Etapa 12
Corte e coma!
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Etapa 13
Eu gosto de comer com ketchup.
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Etapa 14
Não há o suficiente para todos!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.