Жареная свинина с сушеным перцем чили
Жареная свинина с сушеным перцем чили: 7 рецепт с фотографиями. Нарежьте свинину полосками. Добавьте немного соли к жирной свинине и хорошо перемешайте. Добавьте немного соли, куриного бульона, светлого соевого соуса и кукурузного крахмала к постной свинине и хорошо перемешайте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте свинину полосками. Добавьте немного соли к жирной свинине и хорошо перемешайте. Добавьте немного соли, куриный бульон, светлый соевый соус и кукурузный крахмал к постной свинине и хорошо перемешайте.
- 02
Шаг 2
Нарежьте сушеные перцы чили на кусочки, мелко нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок, а белую часть зеленого лука нарежьте чуть более длинными кусочками.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в воке, добавьте сушеный перец чили, белую часть зеленого лука, имбирь, чеснок и сычуаньский перец и обжаривайте на медленном огне до появления аромата.
- 04
Шаг 4
Выложите жирное мясо в кастрюлю и обжарьте.
- 05
Шаг 5
Обжаривайте, помешивая, пока не выделится масло, затем добавьте немного соли.
- 06
Шаг 6
Добавьте постное мясо и обжарьте. Можно посыпать немного нарезанным зеленым луком и соевым соусом. Обжарьте равномерно, затем добавьте куриный бульон и глутамат натрия.
- 07
Шаг 7
При подаче на стол излишки масла со сковороды можно оставить на тарелке.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.