Тофу в форме консервированного яйца в форме золотой рыбки
Рецепт тофу в форме золотой рыбки, 8 шагов. Замочите половину бруска мягкого тофу в воде с небольшим количеством соли на несколько минут.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите половину бруска мягкого тофу в воде с небольшим количеством соли на несколько минут.
- 02
Шаг 2
Сварите консервированные яйца в воде, затем промойте их в холодной воде и очистите, чтобы получить два целых консервированных яйца.
- 03
Шаг 3
Разрезать тофу на два длинных куска
- 04
Шаг 4
Поместите в пароварку с кипятком, готовьте на пару 5 минут, чтобы удалить рыбный запах, затем слейте воду с охлаждающей пластины.
- 05
Шаг 5
Разрежьте консервированное яйцо пополам.
- 06
Шаг 6
Вторую половину разрежьте на ломтики по диагонали.
- 07
Шаг 7
Разложите консервированное яйцо поверх тофу, используйте одну целую половинку для головы золотой рыбки, а небольшой кусочек — для хвоста.
- 08
Шаг 8
Используйте стебли кинзы для приготовления рыбьих глаз, затем приготовьте соус: измельченный чеснок, светлый соевый соус, выдержанный уксус и кунжутное масло. Приятного аппетита!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.