Капуста, разорванная вручную
Вот пошаговая инструкция по приготовлению капусты, порванной вручную, состоящая из 10 этапов. Сначала добавьте 1 ложку соли в миску с водой и хорошо перемешайте.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте 1 ложку соли в миску с водой и хорошо перемешайте.
- 02
Шаг 2
Замочите порванные капустные листья в воде примерно на 10 минут.
- 03
Шаг 3
Выньте их из воды, промойте чистой водой и слейте воду для дальнейшего использования.
- 04
Шаг 4
Нарежьте сушеные перцы чили на мелкие кусочки и удалите семена. Раздавите чеснок.
- 05
Шаг 5
В чистой миске смешайте соевый соус, устричный соус, соль, сахар и кукурузный крахмал, чтобы получился соус.
- 06
Шаг 6
Нагрейте масло в сковороде.
- 07
Шаг 7
Нагрейте масло 5 сильном огне, затем уменьшите огонь до слабого и обжаривайте сушеные перцы чили и чеснок до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Увеличьте огонь и добавьте капусту.
- 09
Шаг 9
Обжаривайте, помешивая, до готовности (примерно 3 минуты, быстрее, если сковорода большего размера), затем добавьте соус.
- 10
Шаг 10
Обжаривайте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.