Тушеная свиная шкурка с картофелем
Тушеная свиная шкурка с картофелем: пошаговый рецепт (с фотографиями) ( 20 шагов) Очистите и нарежьте картофель кубиками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками.
- 02
Шаг 2
Отбелите свиную шкуру и снимите ее для дальнейшего использования.
- 03
Шаг 3
Нарезанный чеснок
- 04
Шаг 4
Нарезанный имбирь
- 05
Шаг 5
Нарежьте зеленый лук и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Нагрейте масло в сковороде.
- 07
Шаг 7
Добавьте имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Выложите свиную шкурку и обжаривайте на сильном огне в течение одной минуты.
- 09
Шаг 9
Добавьте светлый соевый соус.
- 10
Шаг 10
Добавьте кунжутное масло.
- 11
Шаг 11
Влейте кулинарное вино.
- 12
Шаг 12
Обжаривайте равномерно.
- 13
Шаг 13
Добавьте меньшее количество белого сахара.
- 14
Шаг 14
После обжаривания в течение одной минуты добавьте достаточно воды, чтобы она лишь покрывала ингредиенты, и доведите до кипения.
- 15
Шаг 15
Варите на медленном огне 20 минут.
- 16
Шаг 16
Возьмите еще одну чашку и насыпьте немного соли.
- 17
Шаг 17
Добавьте немного кукурузного крахмала.
- 18
Шаг 18
Добавьте необходимое количество воды и перемешайте до образования густого соуса.
- 19
Шаг 19
Влейте загущающий соус в кастрюлю, хорошо перемешайте, а затем выключите огонь.
- 20
Шаг 20
Выложите блюдо на тарелку и посыпьте сверху нарезанным зеленым луком и измельченным перцем чили.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.