Тушеная свиная рулька с сушеными побегами бамбука

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Замочите вяленую свиную рульку в холодной воде за день до приготовления.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите сушеные побеги бамбука в холодной воде на ночь.

   

3. 03

   Шаг 3

   Тщательно вымойте замоченную свиную рульку и слейте воду.

   

4. 04

   Шаг 4

   Тем временем промойте замоченные сушеные побеги бамбука и дайте им стечь воде.

   

5. 05

   Шаг 5

   Подготовьте ломтики имбиря.

   

6. 06

   Шаг 6

   Подготовьте кастрюлю для супа и добавьте вяленую свиную рульку, сушеные побеги бамбука и ломтики имбиря.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте необходимое количество воды и доведите до кипения на сильном огне.

   

8. 08

   Шаг 8

   Снимите пену, уменьшите огонь и варите на медленном огне 2 часа.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте необходимое количество сахара, хорошо перемешайте и варите около 3 минут.

   

10. 10

    Шаг 10

    Подавайте в миске и наслаждайтесь.