Морские креветки
Рецепт креветок в соленой воде ( 11 шагов) Сначала замочите и очистите свежие креветки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замочите и промойте свежие креветки.
- 02
Шаг 2
С помощью зубочистки удалите жилку креветки со второго сегмента тела креветки.
- 03
Шаг 3
После удаления жилок у креветок, промойте их еще раз.
- 04
Шаг 4
В кастрюлю добавьте соль, кулинарное вино и ломтики имбиря и доведите до кипения. Добавьте очищенные и подготовленные креветки и варите, пока они не покраснеют. Затем выключите огонь.
- 05
Шаг 5
Удалите голову.
- 06
Шаг 6
Отрежьте креветкам ножки и хвостики.
- 07
Шаг 7
Разложите их в блюде в одном направлении.
- 08
Шаг 8
Украшенные ломтиками огурца в центре, нежные, вкусные и упругие белые креветки теперь готовы.
- 09
Шаг 9
Небольшая порция отварной рыбы в соевом соусе. (По желанию, в зависимости от ваших предпочтений.)
- 10
Шаг 10
В качестве альтернативы: промойте головы креветок и смешайте их с небольшим количеством крахмала, смесью пяти специй и солью.
- 11
Шаг 11
Обжарить во фритюре до хрустящей корочки (два способа приготовления креветок)
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.