Gamberetti di acqua salata
Ricetta di gamberi di mare ( 11 passaggi) Per prima cosa, mettete a bagno e pulite i gamberi freschi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mettere a bagno e lavare i gamberi freschi.
- 02
Passaggio 2
Utilizza uno stuzzicadenti per rimuovere la vena del gambero dal secondo segmento del corpo del gambero.
- 03
Passaggio 3
Dopo aver rimosso le vene dei gamberi, sciacquateli nuovamente.
- 04
Passaggio 4
In una pentola, aggiungete sale, vino da cucina e fettine di zenzero e portate a ebollizione. Aggiungete i gamberi puliti e preparati e cuoceteli finché non diventano rossi. Quindi spegnete il fuoco.
- 05
Passaggio 5
Rimuovere la testa.
- 06
Passaggio 6
Tagliate le zampe e la coda dei gamberi.
- 07
Passaggio 7
Disponeteli nel piatto in un'unica direzione.
- 08
Passaggio 8
Guarniti con fettine di cetriolo al centro, i teneri, deliziosi ed elastici gamberi bianchi sono ora completi.
- 09
Passaggio 9
Una piccola porzione di pesce al vapore con salsa di soia. (Facoltativa, a seconda dei gusti.)
- 10
Passaggio 10
In alternativa: lavate le teste dei gamberi e mescolatele con un po' di amido, una miscela di cinque spezie e sale.
- 11
Passaggio 11
Friggere fino a renderli croccanti (due modi per mangiare i gamberi)
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.