Тыквенные цветочные рулеты
Рецепт рулета из тыквы в форме цветка с фотографиями, всего 18 шагов. Нарежьте тыкву и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разрежьте тыкву на кусочки и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Приготовьте тыкву на пару в кастрюле в течение десяти минут.
- 03
Шаг 3
Положите приготовленную на пару тыкву в миску.
- 04
Шаг 4
Разомните ложкой до состояния пасты.
- 05
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 06
Шаг 6
Высыпьте дрожжевой порошок в миску и растворите его в теплой воде температурой 30 градусов.
- 07
Шаг 7
Влейте воду с дрожжами в муку и хорошо перемешайте.
- 08
Шаг 8
Замесить до получения однородного теста.
- 09
Шаг 9
Дайте ему подняться, пока оно не увеличится вдвое.
- 10
Шаг 10
Раскатайте тесто в большой пласт и смажьте его растительным маслом.
- 11
Шаг 11
Свернутый
- 12
Шаг 12
Разрезать на равные сегменты
- 13
Шаг 13
Немного растяните с обеих сторон.
- 14
Шаг 14
Поверните на два оборота
- 15
Шаг 15
Сожмите обе стороны вместе.
- 16
Шаг 16
Положите приготовленные паровые булочки в кастрюлю.
- 17
Шаг 17
Накройте крышкой и дайте тесту подняться еще 20 минут. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и готовьте на пару 20 минут. Выключите огонь и дайте постоять 3 минуты перед подачей на стол.
- 18
Шаг 18
Паровые рулеты из тыквенных цветов
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.