自動翻訳原文を見る ↗
中国 • パン・パンケーキ
かぼちゃの花のロール
かぼちゃの花ロールのレシピ（写真付き、全18ステップ）。かぼちゃをスライスして脇に置いておきます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
カボチャをスライスして脇に置いておく。
- 02
手順 2
カボチャを鍋に入れて10分間蒸す。
- 03
手順 3
蒸したカボチャをボウルに入れる。
- 04
手順 4
スプーンでペースト状になるまで潰してください。
- 05
手順 5
小麦粉とベーキングパウダーを加える
- 06
手順 6
ボウルにイースト粉末を入れ、30度のぬるま湯に溶かす。
- 07
手順 7
イースト液を小麦粉に注ぎ、よく混ぜる。
- 08
手順 8
なめらかな生地になるまでこねる
- 09
手順 9
大きさが2倍になるまで発酵させましょう。
- 10
手順 10
生地を大きなシート状に伸ばし、食用油を塗ります。
- 11
手順 11
巻き上げた
- 12
手順 12
均等な大きさに切る
- 13
手順 13
両側から少し伸ばしてください。
- 14
手順 14
2回転
- 15
手順 15
両側を一緒につまんでください
- 16
手順 16
用意しておいた蒸しパンを鍋に入れる。
- 17
手順 17
蓋をしてさらに20分間発酵させる。強火で沸騰させたら、中火にして20分間蒸す。火を止めて3分間蒸らしてから盛り付ける。
- 18
手順 18
かぼちゃの花の蒸し巻き
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv