คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
จีน • ขนมปังและแพนเค้ก
โรลฟักทองรูปดอกไม้
สูตรทำโรลฟักทองรูปดอกไม้ พร้อมรูปภาพทั้งหมด 18 ขั้นตอน หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
เตรียม—
ปรุง—
จำนวนที่เสิร์ฟ—
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
- 02
ขั้นตอน 2
นำฟักทองไปนึ่งในหม้อประมาณสิบนาที
- 03
ขั้นตอน 3
นำฟักทองนึ่งใส่ลงในชาม
- 04
ขั้นตอน 4
บดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยช้อน
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่แป้งและผงฟูลงไป
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่ผงยีสต์ลงในชามแล้วละลายในน้ำอุ่น 30 องศาเซลเซียส
- 07
ขั้นตอน 7
เทน้ำยีสต์ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
- 08
ขั้นตอน 8
นวดจนเป็นเนื้อเนียน
- 09
ขั้นตอน 9
ปล่อยให้ขึ้นฟูจนมีขนาดเป็นสองเท่า
- 10
ขั้นตอน 10
คลึงแป้งให้เป็นแผ่นใหญ่ แล้วทาด้วยน้ำมันสำหรับทำอาหาร
- 11
ขั้นตอน 11
ม้วนขึ้น
- 12
ขั้นตอน 12
หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
- 13
ขั้นตอน 13
ยืดออกเล็กน้อยจากทั้งสองด้าน
- 14
ขั้นตอน 14
บิดสองรอบ
- 15
ขั้นตอน 15
บีบทั้งสองด้านเข้าหากัน
- 16
ขั้นตอน 16
ใส่ซาลาเปาที่เตรียมไว้ลงในหม้อ
- 17
ขั้นตอน 17
ปิดฝาและพักไว้ต่ออีก 20 นาที นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงปานกลางและนึ่งต่ออีก 20 นาที ปิดไฟและพักไว้ 3 นาทีก่อนเสิร์ฟ
- 18
ขั้นตอน 18
ปอเปี๊ยะฟักทองนึ่ง
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
แหล่งที่มา: ไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้