Тушеная говядина с картофелем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте следующие ингредиенты: говядину, картофель, зеленый лук и имбирь.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте зеленый лук, имбирь, картофель и говядину.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в кастрюле до 70% от максимальной температуры. Добавьте зеленый лук и имбирь и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте говядину и обжаривайте. Добавьте светлый соевый соус и кулинарное вино, обжаривайте, затем добавьте картофель и необходимое количество воды. Тушите на медленном огне восемь минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Уварите соус на сильном огне, добавьте соль и куриный бульон по вкусу, затем снимите с огня и выложите на тарелку.