Gulasz wołowy z ziemniakami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj następujące składniki: wołowinę, ziemniaki, szczypiorek i imbir.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój szczypiorek, imbir, ziemniaki i wołowinę.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w garnku, aż osiągnie 70% maksymalnej temperatury. Dodaj szczypiorek i imbir i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie dodaj wołowinę i podsmaż. Dodaj jasny sos sojowy i wino do gotowania, podsmaż, a następnie dodaj ziemniaki i odpowiednią ilość wody. Gotuj na wolnym ogniu przez osiem minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Zredukuj sos na dużym ogniu, dodaj sól i bulion z kurczaka do smaku, następnie zdejmij z ognia i podaj na talerzu.