Runderstoofpot met aardappelen
Recept voor runderstoofpot met aardappelen, in 4 stappen. Ingrediënten: rundvlees, aardappelen, lente-uitjes, gember.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de volgende ingrediënten voor: rundvlees, aardappelen, lente-uitjes en gember.
- 02
Stap 2
Snijd de lente-uitjes, gember, aardappelen en het rundvlees in plakjes.
- 03
Stap 3
Verhit de olie in een pan tot 70% van de maximale temperatuur. Voeg de lente-uitjes en gember toe en sauteer tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens het rundvlees toe en roerbak. Voeg lichte sojasaus en kookwijn toe, roerbak en voeg dan de aardappelen en een geschikte hoeveelheid water toe. Laat acht minuten sudderen op laag vuur.
- 04
Stap 4
Laat de saus op hoog vuur inkoken, voeg zout en kippenbouillon naar smaak toe, haal van het vuur en serveer.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.