Spezzatino di manzo con patate
Ricetta per uno spezzatino di manzo e patate, in 4 passaggi. Ingredienti: manzo, patate, cipollotti, zenzero.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare i seguenti ingredienti: manzo, patate, cipollotti e zenzero.
- 02
Passaggio 2
Affettate i cipollotti, lo zenzero, le patate e la carne di manzo.
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una pentola fino a raggiungere il 70% della sua temperatura massima. Aggiungete i cipollotti e lo zenzero e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma. Quindi aggiungete la carne di manzo e fatela rosolare. Aggiungete la salsa di soia leggera e il vino da cucina, mescolate, poi aggiungete le patate e una quantità adeguata di acqua. Lasciate sobbollire a fuoco basso per otto minuti.
- 04
Passaggio 4
Riducete la salsa a fuoco vivo, aggiungete sale e brodo di pollo a piacere, quindi togliete dal fuoco e impiattate.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.