Вонтоны с говядиной в прозрачном бульоне

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте и нарежьте говядину и капусту на кусочки. Положите их в мясорубку, добавьте необходимое количество крахмала и соли.

   

3. 03

   Шаг 3

   Накройте крышкой и измельчайте мясо в течение примерно 30 секунд.

   

4. 04

   Шаг 4

   Достаньте говяжий фарш и приготовьте воду.

   

5. 05

   Шаг 5

   Возьмите тесто для пельменей и положите в середину начинку из говядины.

   

6. 06

   Шаг 6

   Складывать

   

7. 07

   Шаг 7

   Смочите один угол небольшим количеством воды.

   

8. 08

   Шаг 8

   Мокрый угол был приклеен к другому углу, образуя форму лодки.

   

9. 09

   Шаг 9

   Выложите завернутые в тесто вонтоны с говядиной на тарелку.

   

10. 10

    Шаг 10

    Налейте в кастрюлю необходимое количество воды, доведите до кипения, а затем добавьте вонтоны.

    

11. 11

    Шаг 11

    Промойте бок-чой.

    

12. 12

    Шаг 12

    Когда вонтоны будут готовы на 90%, добавьте бок-чой.

    

13. 13

    Шаг 13

    Приготовьте суп из люфы, креветок и тофу.

    

14. 14

    Шаг 14

    Когда вонтоны и бок-чой будут готовы, выключите огонь и вылейте их в суп с люфой, креветками и тофу.

    

15. 15

    Шаг 15

    Вонтоны с говядиной в прозрачном бульоне готовы!

    

16. 16

    Шаг 16

    Давайте поедим вместе!

    

17. 17

    Шаг 17

    Изображение готового изделия