맑은 육수 소고기 완탕

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기와 양배추를 씻어서 큼직하게 썰어주세요. 고기 분쇄기에 넣고 적당량의 전분과 소금을 넣어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   뚜껑을 덮고 약 30 초 동안 고기를 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   다진 소고기를 꺼내고 물을 준비하세요.

   

5. 05

   단계 5

   만두피를 펼쳐서 가운데에 소고기 소를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   겹

   

7. 07

   단계 7

   한쪽 모서리를 물에 살짝 적셔주세요.

   

8. 08

   단계 8

   젖은 모서리를 다른 모서리에 붙여 배 모양을 만들었다.

   

9. 09

   단계 9

   소고기 완탕을 접시에 담아주세요.

   

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    단계 10

    냄비에 적당량의 물을 붓고 끓인 다음, 완탕을 넣으세요.

    

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    단계 11

    청경채를 씻으세요.

    

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    단계 12

    완탕이 90% 정도 익으면 청경채를 넣으세요.

    

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    단계 13

    수세미, 새우, 두부 수프를 준비하세요

    

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    단계 14

    완탕과 청경채가 완전히 익으면 불을 끄고 수세미, 새우, 두부 수프에 넣으세요.

    

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    단계 15

    맑은 육수의 소고기 완탕이 완성되었습니다!

    

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    단계 16

    같이 밥 먹자!

    

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    단계 17

    완성품 이미지