Rundvleeswontons in heldere bouillon
Zo maak je wontons met rundvlees in heldere bouillon: 17 stappen (met foto's). Bereid de ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor.
- 02
Stap 2
Was het rundvlees en de kool en snijd ze in stukken. Doe ze in een vleesmolen en voeg een geschikte hoeveelheid zetmeel en zout toe.
- 03
Stap 3
Dek de pan af en hak het vlees ongeveer 30 seconden fijn.
- 04
Stap 4
Haal het gehakt eruit en zet wat water klaar.
- 05
Stap 5
Neem een dumplingvel en leg de rundvleesvulling in het midden.
- 06
Stap 6
Vouw
- 07
Stap 7
Bevochtig een hoekje met een beetje water.
- 08
Stap 8
De natte hoek werd aan de andere hoek vastgelijmd om een bootvorm te creëren.
- 09
Stap 9
Leg de ingepakte rundvleeswontons op een bord.
- 10
Stap 10
Giet een geschikte hoeveelheid water in een pan, breng het aan de kook en voeg dan de wontons toe.
- 11
Stap 11
Was de paksoi.
- 12
Stap 12
Voeg de paksoi toe wanneer de wontons voor 90% gaar zijn.
- 13
Stap 13
Bereid een soep van luffa, garnalen en tofu.
- 14
Stap 14
Zodra de wontons en paksoi gaar zijn, zet je het vuur uit en giet je ze in de soep met luffa, garnalen en tofu.
- 15
Stap 15
De wontons met rundvlees in heldere bouillon zijn klaar!
- 16
Stap 16
Laten we samen eten!
- 17
Stap 17
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.